【だいこんのポトフ】です。
大根を適度な厚さに切り、面取りをして、真ん中に切れ目を入れます。
にんじんは乱切り、玉葱はくし切り、さやえんどうとソーセージは適度な長さに切ります。
鍋にさやえんどう以外の材料を入れ、水を具が浸るぐらい入れ、固形スープの素を入れて火をつけます。
野菜に火がとおったらさやえんどうを入れ、塩コショウで味付けをする。
これで出来上がり〜＼＾o＾／
大根やにんじんの厚さは、調理時間を考えて調整したらいいと思います。
昨夜は私は外食だったので食べませんでしたが、残りを今日の昼ご飯に食べたら、味が染みてて美味しかったです♪
久しぶりに、料理にハマリそう!?
でも、決して凝った料理は出来ませんが…f^_^;
コメント打ってるとなんだかお腹がすいて…もう夜なんだし、ガマン、ガマン（＞＜）
写真に撮らなくてはならないんで大変でしょうが、私的には大好き。
自分でも作りたい。
あっ！れんこんの五目煮作りましたよ！
食べました。母が美味しいねって言ってました。