晩御飯

久しぶりの、晩御飯記事です

れんこんの…、五目煮です。

今、勝手に名前作りました


【材料】
れんこん 300グラム
にんじん 3センチ
ごぼう 60グラム
ひじき(乾燥) 15グラム
大豆の水煮缶 120グラム

A. 砂糖 大さじ3
酒 大さじ2
醤油 大さじ2


材料を切り、れんこんは酢を少し入れた水に５分つけ、ひじきは水につけてもどし、水気を切る。

鍋に油大さじ2を熱し、れんこんが透き通るまで炒める。

にんじんとごぼうを入れ、しんなりするまで炒める。

大豆とひじきを入れ、Aを入れて煮汁がなくなるまで炒める。


と、簡単でしょ〜。

両親も、美味しいと言ってくれました

明日も何か作ろうかな

Comments

美味しそう＾＾
参考にさせていただきます♪
またUP待ってます＾＾

Posted by ゆうこりん at 2009年11月06日 08:51

すごくおいしそうですね、食べて見たいですね。

Posted by 大崎 at 2009年11月06日 13:09

千秋さんお久しぶり＆夕飯の一品にします。

Posted by やまざき at 2009年11月06日 15:27

拝啓、お疲れ様です！ご紹介ありがとうございます！楠原さん自身が作られたんですね！美味しそうですね！勝つには、お食事が大切ですね！

Posted by 西本英治 at 2009年11月06日 20:53

＞ゆうこりんさん
ありがとう♪
簡単やろ〜。

＞大崎さん
ありがとうございます。

＞やまざきさん
是非！

＞西本さん
ありがとうございます。

Posted by 千秋 at 2009年11月07日 11:42